– Cắt như thế nào cho đúng? Nên đọc những gì?
– Người ta nói rằng nếu gà ăn phải chất bẩn (như côn trùng), thì việc giết gà ngay lập tức mà không để nó nghỉ ngơi là điều không nên. Vậy điều này có áp dụng cho chim cút không?
– Nhưng tại sao chim chóc, chim gô, gà rừng mà chúng ta săn bắt để ăn lại không bị coi là không nên ăn? Chúng cũng ăn côn trùng trong tự nhiên mà.
Anh/chị thân mến,
Những con vật ăn thức ăn bẩn, như lạc đà thì phải nhịn ăn bốn mươi ngày, bò ba mươi ngày, cừu, dê, v.v… một tuần, gà, v.v… thì ba ngày.
chỉ được nuôi bằng thức ăn sạch, sau đó có thể giết mổ và ăn.
Theo một số học giả, bao gồm cả trường phái Hồi giáo Hanafi, điều cần xem xét là thịt không có mùi hôi.
Nếu gà và các loại gia cầm được nuôi bằng cả thức ăn sạch và thức ăn không sạch, thì việc giết mổ và ăn chúng không có vấn đề gì.
Việc cắt thịt đúng cách là cắt cổ động vật phía trước và cắt hai động mạch và tĩnh mạch, hoàn thành việc cắt thịt mà không ngắt quãng. Việc cắt ở gáy cũng được cho phép theo một số học giả, miễn là hai động mạch và tĩnh mạch đó được cắt, mặc dù điều này không được khuyến khích và động vật không bị coi là không sạch sẽ.
Phải đọc tên Allah (Bismillah) khi giết mổ động vật.
Không cần thêm lời cầu nguyện nào khác để nó trở nên hợp pháp.
Theo Imam Shafi’i, thịt động vật vẫn có thể ăn được ngay cả khi không đọc tên Allah trước khi giết mổ; miễn là không có tên của ai khác được nhắc đến thay vì tên của Allah.
Theo đa số các học giả Hồi giáo
Bismillah (Trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, “besmele” là cách viết khác của “Bismillah”)
là điều kiện tiên quyết để được gọi là hợp pháp (theo luật Hồi giáo).
Theo trường phái Hồi giáo Hanafi và một số trường phái khác
“Với ý định cầu nguyện bằng câu ‘Bismillah’, thay vào đó, hãy đọc ‘Subhanallah, Alhamdulillah, Allāhu Akbar…'”
nói như vậy là đủ rồi.
Với lời chào và lời cầu nguyện…
Hồi giáo qua các câu hỏi
