– ایک جگہ یہ بھی لکھا ہے کہ پلیٹ میں بچا ہوا کھانا صاف کرنا اور سمیٹنا سنت ہے۔ ان میں سے کون سا درست ہے؟
– اصل بات کیا ہے؟
محترم بھائی/بہن،
کھانے میں لقمہ ڈبونے کا حکم
جائز ہے
یعنی، آپ کو ایسا کرنے یا نہ کرنے کی آزادی ہے، لیکن کھانے کے برتن کے نچلے حصے کو صاف کرنا
سنت ہے۔
قرآن کے مطابق، اللہ کے رسول، جو لوگوں کے لیے ایک بہترین مثال ہیں، کے کھانے پینے کے آداب کو اس طرح بیان کیا جا سکتا ہے:
* وہ کھانے سے پہلے اور بعد میں اپنے ہاتھ دھوتا ہے۔
"کھانے کی برکت کھانے سے پہلے اور بعد میں (ہاتھ) دھونے میں ہے۔”
تشریف فرمائیں.
(ترمذی، اطعمه، 39)
اس کا مطلب ہے کہ ہر حال میں ہاتھ دھونا۔
* وہ بسم اللہ کہہ کر کھانا شروع کرتا ہے۔
ہمارے پیغمبر (صلی اللہ علیہ وسلم)،
"جب تم میں سے کوئی کھانا کھائے تو اللہ کا نام لے، اور اگر وہ شروع میں اللہ کا نام لینا بھول جائے تو،”
(جب یاد آیا)
"شروع اور آخر میں بسم اللہ کہو۔”
اس طرح خبردار کیا ہے۔
(ترمذی، اطعمه، 47)
* ہمارے آقا (صلی اللہ علیہ وسلم) اپنے دائیں ہاتھ سے اور اپنے سامنے سے کھاتے تھے۔
اس سلسلے میں وہ یہ تنبیہ کرتے ہیں:
"تم میں سے کوئی شخص اپنے دائیں ہاتھ سے کھائے اور اپنے دائیں ہاتھ سے پیئے۔”
(مسلم، الأشربة، 104-106)
* حضرت محمد (صلی اللہ علیہ وسلم) زیادہ گرم اور زیادہ ٹھنڈا کھانا نہیں کھاتے تھے اور گرم کھانے پر پھونکنا پسند نہیں فرماتے تھے۔ یہ عمل دانتوں کی صحت کی حفاظت کے ساتھ ساتھ کینسر کا سبب بننے والے ٹشو ڈیمج کو بھی روکتا ہے۔
"گرم کھانا کھانے سے پرہیز کرو! کیونکہ اس سے برکت چلی جاتی ہے۔ ٹھنڈا کرکے کھانے کی صلاح دوں گا، کیونکہ وہ زیادہ ہضم ہوتا ہے اور اس میں برکت زیادہ ہوتی ہے۔”
(فیض القدیر، 3/120، حدیث نمبر: 2896)
ابن عباس فرماتے ہیں:
"رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کھانے اور پینے کی چیزوں پر پھونک نہیں مارتے تھے اور نہ ہی برتن میں سانس لیتے تھے۔”
(ابن ماجه، اطعمه، 18)
* ہمارے نبی گوشت کو چاقو سے نہیں کاٹتے تھے، بلکہ دانتوں سے کاٹ کر کھاتے تھے۔ اس طرح، گوشت کی قدرتی ریشے کی ساخت کم ٹوٹتی ہے، جس سے وہ آسانی سے چبایا جا سکتا ہے اور دانتوں کے درمیان کم باقیات رہتی ہیں۔
"گوشت کو چاقو سے مت کاٹو۔ کیونکہ یہ غیروں کا کام ہے۔ تم اپنے دانتوں سے چبا کر کھاؤ۔ کیونکہ یہ صحت اور تندرستی کے لیے بہتر ہے۔”
(ابو داود، الأطعمة ٢١، ٣٧٧٨)
* وہ ان کھانوں کو جو انگلیوں سے کھائے جا سکتے تھے، تین انگلیوں سے کھاتے تھے، اور آخر میں اپنی انگلیاں چاٹتے تھے اور دوسروں کو بھی ایسا کرنے کی صلاح دیتے تھے۔
"جب تم کھانا کھاؤ تو تین انگلیوں سے کھاؤ، اور آخر میں اپنی انگلی چاٹ لو، کسی اور چیز سے مت پونچھو۔”
(بخاری، اطعمه، 52)
* میں آپ کو مشورہ دوں گا کہ آپ برتن میں بچا ہوا کھانا چمچ سے صاف کر لیں۔
"آپ کو نہیں معلوم کہ برکت کہاں ہے.”
فرمایا ہے.
(مسلم، الأشربة 133)
کھانے کے آداب میں سے جن کا ہم نے ذکر کیا ہے، ان میں سے بعض رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کی سنتوں میں سے ہیں۔
یہ فرض نہیں ہے، اس کو ترک کرنے سے کوئی گناہ نہیں ہوتا۔
ہاتھ سے کھانا اور انگلیاں چاٹنا اس دور کے حالات کے مطابق سمجھنا ضروری ہے۔ یہ صورتحال،
"چمچ سے نہیں کھایا جا سکتا”
کا مطلب یہ نہیں ہے.
پلیٹ کے نچلے حصے کو صاف کرنا، تین انگلیوں سے کھانا، اور آخر میں انگلیوں کو چاٹنا
یہ سنت کے آداب میں سے ہے۔
اگر یہ کام نہ کیے جائیں تو شرعاً کوئی حرج نہیں ہے۔ لیکن اگر سنت کی نیت سے کیے جائیں تو اس کا ثواب ہے، اور ان کے ترک کرنے میں کوئی گناہ نہیں ہے۔
سلام اور دعا کے ساتھ…
سوالات کے ساتھ اسلام
