– میں اس وقت امریکہ میں رہتی ہوں۔ یہاں بازاروں میں ملنے والی زیادہ تر مصنوعات میں انزائمز استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے کچھ انزائمز پودوں سے حاصل ہوتے ہیں، کچھ مائکروبیل ہوتے ہیں، اور کچھ جانوروں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔
– ہم جانتے ہیں کہ یہاں ذبح کیے جانے والے جانور اسلامی اصولوں کے مطابق ذبح نہیں کیے جاتے ہیں، اور یہاں تک کہ فیکٹری کی طرح بنے نظام کی وجہ سے، وہ غالباً اہل کتاب کے نام پر بھی ذبح نہیں کرتے ہیں۔
– خلاصہ یہ کہ ذبح کیا گیا جانور اگر سور نہ بھی ہو تو اس کا گوشت ہمارے لیے حلال نہیں ہے، البتہ ان سے حاصل ہونے والے انزائمز کے حکم کے بارے میں مجھے علم نہیں ہے۔
– مثال کے طور پر، بعض پنیروں میں جانور کے معدے میں موجود مائکروبیل انزائمز کے استعمال کا ذکر کیا جاتا ہے۔ میں ان مصنوعات سے پرہیز کرتا ہوں، لیکن بہت سی مصنوعات ہیں جن میں حیوانی/جانوروں سے حاصل کردہ انزائمز استعمال ہوتے ہیں، میں ان کے احکام جاننا چاہتا ہوں۔
– کیا یہ قابلِ استعمال ہے یا اس سے پرہیز کرنا چاہیے؟
– ایک اور بات یہ ہے کہ کمپنیاں اپنے مصنوعات میں ‘قدرتی ذائقے’ نامی کچھ چیزیں شامل کرتی ہیں، اور یہ نہیں بتاتیں کہ وہ کیا ہیں. اگر وہ جانوروں کی چربی یا سور کی چربی کا استعمال کرتے ہیں تو وہ اجزاء کی فہرست میں درج ہوتا ہے، لیکن پھر بھی میں پوچھنا چاہوں گا.
– کیا یہ قدرتی ذائقے حلال ہیں، حالانکہ ہم ان کے اجزاء کے بارے میں نہیں جانتے؟
محترم بھائی/بہن،
چاہے وہ انزائم ہو یا ذائقہ، اگر وہ کسی ناپاک جانور سے حاصل کیا گیا ہے، تو اس بات پر غور کیا جاتا ہے کہ آیا اس میں تبدیلی آئی ہے یا نہیں۔ سور کا نمک میں تبدیل ہونا ایک اہم اور مؤثر تبدیلی ہے؛ یعنی اس تبدیلی کے بعد اب سور نہیں، بلکہ حلال نمک موجود ہے۔
ایک غلیظ ٹکڑا،
اگر کسی چیز کی تیاری میں کوئی چیز استعمال کی جاتی ہے تو اس میں بھی تبدیلی دیکھی جاتی ہے۔ اگر اس چیز میں شامل ہونے والی چیز بدل گئی ہے تو وہ نئی چیز کا نام اور حکم لے لیتی ہے۔
سلام اور دعا کے ساتھ…
سوالات کے ساتھ اسلام
