– Jag har studerat Profetens matvanor, men jag förstod inte riktigt hur han satt när han åt.
– Profeten (fred och välsignelser över honom) säger ju att man ska fylla magen med en tredjedel vatten, en tredjedel luft och en tredjedel mat. Ska man dricka vattnet först eller sist?
– Och hur är sittställningen, hur sitter man?
Vår käre bror,
Experter inom hälsovården konstaterar att Profeten Muhammed (fred och välsignelser vare med honom) levde i full överensstämmelse med principerna för matetik, förebyggande medicin och modern hälsovård. Man kan säga att Profeten Muhammeds föredragna mat och dryck samt hans matvanor utgör grunden för hälsa och en sammanfattning av medicin.
Som Koranen uttrycker det, ett gott föredöme för människorna.
Profeten Muhammeds sunna och etikett för ätande och drickande var som följer:
* Tvättar händerna före och efter måltider.
”Välsignelsen av maten är att tvätta (händerna) före och efter ätandet.”
(1) föreskriver. Detta innebär i alla fall att man ska tvätta händerna.
* Han börjar ätandet med att läsa Bismillah.
I hadiserna,
”Om någon av er äter, så ska han nämna Guds namn. Om han glömmer att nämna Guds namn innan,
(när han/hon kommer ihåg)
”Låt honom börja och sluta med Bismillahi.”
(2) har varnat på detta sätt. Att äta och dricka med bismillah är både en form av tillbedjan, hälsofrämjande och välsignande. Med bismillah minns man den som ger välsignelser, och att minnas den som ger välsignelser, det vill säga Gud, är en form av tillbedjan. Därför är det för Guds vänner att tänka på den som ger välsignelser mer behagligt än välsignelserna själva.
* Vår Herre åt med sin högra hand och åt från sin egen tallrik.
I detta sammanhang ges följande varning:
”Låt var och en av er äta med sin högra hand, dricka med sin högra hand, ta med sin högra hand och ge med sin högra hand. Ty djävulen äter med sin vänstra hand, dricker med sin vänstra hand, tar med sin vänstra hand och ger med sin vänstra hand.”
(3)
* Profeten Muhammed brukade inte äta för varm eller för kall mat och godkände inte att man blåste på varm mat.
Detta skyddar inte bara tandhälsan, utan förhindrar också vävnadsskador som kan leda till cancer. Som bekant är det ohälsosamt att blåsa på mat. Detta beror på att enligt dagens medicinska kunskaper kan många sjukdomar överföras genom andedräkt. Åtminstone överförs koldioxiden i andedräkten till maten. Man rekommenderar till och med att man håller glaset borta från munnen när man andas, och mödrar bör i synnerhet undvika att blåsa på matskedarna när de matar sina barn.
Medicin, som i dag gör det obligatoriskt att bära munskydd mot koronaviren över hela världen, bevisar i själva verket ett vetenskapligt mirakel av profeten Muhammed.
* Profeten Muhammed, som åt en enkel middag, undvek fet mat. Efter måltiden brukade han gå minst hundra steg.
* Profeten Muhammed brukade inte dricka vatten strax innan en måltid, och han brukade inte äta frukt strax efter en måltid.
* Vår profet drack vatten sittandes och i tre andetag. Han gav följande rekommendationer i detta ämne:
”Drick inte vattnet i ett svep som en kamel, utan ta det i två eller tre andetag, och säg ’Bismillah’ innan du dricker och ’Alhamdulillah’ efteråt.”
(4) Att dricka på detta sätt är mer gynnsamt för magen och släckar törsten bättre. I en annan överlevering har Profeten Muhammed sagt:
”Drick inte vatten i svalgningar, utan sug det i dig, för att dricka i svalgningar orsakar leversjukdom och mjältsjukdom.”
(5)
Även om det är avrådligt att äta stående, finns det olika överleveranser om att dricka vatten stående eller sittande; det föredragna sättet är att dricka sittande. Profeten drack dock ibland Zamzam-vatten stående. Detta är ett tillstånd för att dricka vatten stående.
Vetenskapliga studier har visat att dricka vatten med bismillah och sittande, samt äta kött av djur som slaktats med bismillah, är grundprinciper för profylaktisk medicin i sunna.
* Vår Herre var inte i brådske när han åt.
De åt inte två liknande rätter samtidigt. De hade inte två varma rätter eller två kalla rätter samtidigt.
En av profeten Muhammeds (fred och välsignelser över honom) mirakulösa handlingar gällande kosthåll är att han varken sig själv eller sin ummah begränsade till en enda typ av mat. Han intog olika typer av mat som modern medicin rekommenderar för att möta kroppens behov.
Han gjorde ingen skillnad mellan animaliska och vegetabiliska livsmedel, som utgör de två grundläggande näringskällorna. Det är medicinskt bekräftat att personer som uteslutande äter vegetabiliska eller animaliska livsmedel kommer att ha hälsoproblem. Därför försummade profeten inte någon av dem, utan åt ibland båda tillsammans, ibland separat eller varierat.
Hans sätt att äta och dricka är också hälsocentrerat.
Profeten Muhammed (s.a.v.) brukade sitta vid bordet med benen korslagda eller med höger knä upprest och vänster knä på golvet.
Han godkände inte att man åt eller drack stående eller lutande. (Allahs budbördare)
att det finns sjukdom i den kvarsittares måltid, men botemedel i den storsintes måltid.
(6) har rapporterats.
Islam, som är en religion av måttfullhet och balans, har förbjudit överdrivenhet i fråga om kost och föreskriver istället en tillräcklig och balanserad kost.
Det är känt att det finns ett mycket nära samband mellan den mat vi äter och vår hälsa. Överätning och överkonsumtion av drycker anges som orsaken till många sjukdomar. Det är medicinskt bekräftat att överätning är den grundläggande orsaken till andningsproblem, kärlsjukdomar och -förhårdning, gallstenar, hjärtsvikt, sömnapné, åderbråck, bukhåleförträngningar, tarmsjukdomar, menstruationsstörningar, infertilitet och många andra sjukdomar.
Det är känt att de flesta sjukdomar i vår tid orsakas av antingen undernäring eller överätande och -drickande. Islam har löst detta problem med tre mirakulösa ord ur Koranen och en hadis:
Gud
”Ät och drick, men slösa inte.”
(7) medan hans budbörd gav varningen,
”Människan har aldrig fyllt en behållare med något skadligare än att fylla sin mage till bredden. Människan bör nöja sig med några få tuggar för att hålla sig upprätt. Men…”
(på grund av sin egensinnighet)
Om han verkligen måste äta, ska han dela sin mage i tre delar: en tredjedel för mat, en tredjedel för vatten och en tredjedel för andning.”
(8) har därmed angivit måttstocken för en hälsosam kost.
Denna hadis, som fastställer grundprinciperna för mänsklig hälsa i vår tid, kan sägas vara ett recept för räddning för de miljontals människor som dör av överätning och svält.
Källor:
1) Tirmizi, Etime, 39.
2) Tirmizi, 1V, 288.
3) Muslim, 1374.
4) Tirmizi, IV, 302.
5) Tirmizi, Şemailü’ş-Şerif, s. 238.
6) Se Suyuti, al-Jamiu’s-Saghir, h. nr: 8053.
7) Al-A’raf, 7/31.
8) Tirmizi, Zühd, 47.
Med hälsningar och bön…
Islam i fråga och svar
