Jak a kdy se poráží drůbež, křepelky, kuřata atd. pro konzumaci?

Kuş, bıldırcın, tavuk vs. yemek için nasıl ve ne zaman kesilir?
Podrobnosti o otázce

– Jak přesně se to má stříhat? Co se má číst?

– Říká se, že pokud slepice sní nečistotu (např. hmyz), je nežádoucí ji ihned porážet. Platí to také pro křepelky?

– Ale proč nejsou ptáci, které lovíme a jíme, jako je křepelice nebo divoké kuře, považováni za nečisté? Vždyť se v přírodě živí i hmyzem.

Odpověď

Vážení bratři a sestry,

Zvieratá, ktoré sa živia nečistotami, ako sú velblúdy, musia byť v karanténe štyridsať dní, dobytek tridsať dní, ovce, kozy atď. týždeň a hydina atď. tri dni.

Bude se krmit výhradně čistým jídlem a pak se bude moci porážet a jíst.

Podľa niektorých teológů, k nimž patrí aj Hanífská škola, je nutné, aby mäso nevonelo nečistotou.


Ak sa kuratá a iné vtáky kŕmia ako nečistými, tak aj čistými potravinami, nie je v ich porážke a konzumácii mäsa nič zakázané.

Zabíjení zvířete obětem (obětní oběť) spočívá v proříznutí krku před krkem zvířete a proříznutí dvou tepen a žil, přičemž je nutné dokončit proces bez přerušení. Podle některých teologů je přípustné i proříznutí krku zezadu, pokud jsou proříznuty tyto tepny a žíly, ačkoli je to nepříznivé, zvíře se nestává nečistým.


Při porážce zvířete se pronesou slova „Bismillāh“.

Na to, aby bolo halal, nie je potrebná žiadna iná modlitba.

Podľa Imáma Šáfiího je povolené konzumovat maso zvířete, i když se při porážce neprohlásilo „Bismillah“ (V jménu Alláha), pokud se místo toho nezmiňovalo jméno někoho jiného než Alláha.


Podľa názoru väčšiny teológov

v jménu Boha

je to podmínkou halal.

Podľa hanafítskej školy a niektorých iných teologických smerov

„Namísto Bismillahu se s úmyslem na Bismilláh říká Subhánalláh, Alhamdulillah, Alláh Akbar…“

Stačí říct.


S pozdravem a modlitbou…

Islám v otázkách a odpovídích

Najnovšie Otázky

Otázka Dňa