Existe álcool em tudo o que comemos e bebemos? Como devemos controlar o teor alcoólico nos alimentos?

Detalhes da Pergunta


– Suspeita de álcool em refrigerante e Coca-Cola…

Resposta

Caro irmão,

O álcool pode ser encontrado em alimentos de três formas.


1.

O álcool presente em alimentos e bebidas que não excedem um certo nível como resultado da fermentação não é haram (proibido na religião islâmica). Como o kefir e a boza.


2.

Consumir alimentos e bebidas que contêm álcool naturalmente também é permitido (halal). Como as frutas, por exemplo.


3.

Consumir bebidas que contêm álcool como solvente, sem fins medicinais ou terapêuticos, é considerado proibido pela religião. O álcool usado como solvente não sofre alteração, portanto, consumir essa bebida não é permitido. Se for usado um solvente permitido pela religião, em vez de álcool, então é permitido.


Em conclusão:

A regra básica para alimentos e bebidas é considerá-los permitidos (halal) até que sua proibição (haram) seja comprovada. Portanto, só se torna haram quando sua proibição é confirmada. Evitar sempre o que é duvidoso é, no entanto, o melhor caminho.

É necessário examinar a composição de qualquer bebida e determinar se foi adicionado álcool como solvente. Alguns fabricantes de refrigerantes usam álcool etílico para garantir que a essência adicionada ao refrigerante se misture à água, devido ao alto custo ou à indisponibilidade de outros materiais. A decisão sobre isso varia de refrigerante para refrigerante e até mesmo de acordo com a religiosidade do fabricante. É necessário conhecer os aspectos mencionados na decisão a ser tomada.


Com saudações e bênçãos…

O Islamismo em Perguntas e Respostas

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