Jaki jest islamski wyrok dotyczący enzymów i aromatów pozyskiwanych od zwierząt nie uśmierconych zgodnie z zasadami islamu? Czy spożywanie żywności, do której dodano te składniki, jest dozwolone?

Szczegóły pytania


– Obecnie mieszkam w Stanach Zjednoczonych. Wiele produktów, które kupujemy w sklepach, zawiera enzymy. Niektóre z tych enzymów pochodzą z roślin, inne z mikroorganizmów. Są jednak również enzymy pochodzenia zwierzęcego.

– Wiemy, że zwierzęta tutaj uśmiercane nie są zabijane zgodnie z zasadami islamu, a nawet prawdopodobnie nie są zabijane w imię innych wyznawców religii monoteistycznych ze względu na istniejący system fabryczny.

– W rezultacie, mięso zwierzęcia, które zostało ubojem rytualnym, nie jest halal, nawet jeśli nie jest to wieprzowina, ale nie znamy wyroku dotyczącego enzymów uzyskanych z tych zwierząt.

– Na przykład w niektórych serach deklaruje się użycie enzymów mikrobiologicznych z żołądka zwierząt. Unikam tych produktów, ale jest ich bardzo dużo, w których użyto enzymów pochodzenia zwierzęcego, i chciałbym poznać ich status.

– Czy można je spożywać, czy raczej należy ich unikać?

– Jeszcze jedna sprawa: firmy dodają do swoich produktów coś, co nazywają „naturalnymi aromatami”. Nie mówią jednak, co to jest. Jeśli używają tłuszczu zwierzęcego lub czegoś pochodzącego od świń, to zazwyczaj jest to wymienione w składzie, ale chciałem to mimo wszystko zapytać.

– Czy te naturalne aromaty są halal, skoro nie wiemy, co zawierają?

Odpowiedź

Drogi bracie/Droga siostro,

Niezależnie od tego, czy jest to enzym, czy aromat, jeśli jest wytwarzany z nieczystego zwierzęcia, sprawdza się, czy uległ on przemianie. Przemiany takie jak przekształcenie wieprza w sól są istotne i skuteczne; to znaczy, że po tej przemianie nie ma już wieprza, ale halalna sól.


Brudny kawałek.

Jeśli coś jest używane do produkcji jakiegoś przedmiotu, to również podlega zmianie. Jeśli to, co wchodzi w skład tego przedmiotu, uległo zmianie, to nowy przedmiot przyjmuje nową nazwę i nowe zasady.


Z pozdrowieniami i modlitwami…

Islam w pytaniach i odpowiedziach

Najnowsze Pytania

Pytanie Dnia