– Jeg har studert profeten Muhammeds matvaner, men jeg har ikke helt forstått hvordan han satt under måltidene.
– Profeten (fredesvold over ham) sier jo at man skal fylle magen med en tredjedel vann, en tredjedel luft og en tredjedel mat. Skal man drikke vannet først eller til slutt?
– Og så er det måten man sitter på, hvordan er den?
Vår kjære bror,
Helgeprofeten Muhammed (fredesvold over ham)s matvaner og -etikett stemmer i sin helhet overens med prinsippene for forebyggende medisin og moderne helsevitenskap, ifølge helseeksperter. Man kan si at profetens valg av mat og drikke og hans matvaner er essensen av helse og et sammendrag av medisin.
Som Koranen sier, et vakkert forbillede for menneskene
Profeten Muhammeds sunnet og etikett for mat og drikke var som følger:
* Hanteråker hendene før og etter måltider.
“Velsignelsen av maten er å vaske (hånden) før og etter måltidet.”
(1) foreskriver. Dette betyr i alle tilfeller å vaske hendene.
* Han/Hun begynner måltidet med å si “Bismillah”.
I haditten,
«Og dersom en av dere skal spise, så skal han nevne Allahs navn. Og dersom han glemmer å nevne Allahs navn før han spiser,
(når han/hun husker det)
“La ham si ‘Bismillah’ i begynnelsen og i slutten.”
(2) har advart på denne måten. Å spise og drikke med “Bismillah” (I Allahs navn) er både tilbedelse, helse og velsignelse. Med “Bismillah” husker man den som gir gaver, og å huske den som gir gaver, altså Gud, er tilbedelse. Derfor er det å tenke på den som gir gaver, for Guds venner, mer smakfullt enn selve gaven.
* Vår Herre spiste med sin høyre hånd og fra sin egen tallerken.
I denne forbindelse gis følgende advarsel:
«La den ene av dere spise med høyre hånd, drikke med høyre hånd, ta med høyre hånd, gi med høyre hånd. For djevelen spiser med venstre hånd, drikker med venstre hånd, gir med venstre hånd, tar med venstre hånd.»
(3)
* Profeten Muhammed spiste verken for varmt eller for kaldt, og han godtok ikke at man blafte på varm mat.
Dette beskytter ikke bare tannhelsen, men forebygger også vevskader som kan føre til kreft. Som kjent er det skadelig for helsen å puste på mat. Moderne medisinske funn viser at mange sykdommer kan overføres via pust. I det minste overføres karbondioksid fra pusten til maten. Det anbefales til og med å holde glasset unna munnen når man puster, og mødre bør spesielt unngå å puste på skjeene til barna sine når de gir dem mat.
Medisin, som i dag har gjort bruk av munnbind obligatorisk over hele verden mot koronaviruset, beviser i det vesentlige en vitenskapelig mirakel av profeten Muhammed.
* Profeten sparte seg selv ved å spise en lett middag, og unngikk fet mat. Etter måltidet gikk han minst hundre skritt.
* Profeten Muhammed pleide ikke å drikke vann rett før en måltid, eller spise frukt rett etter.
* Vår profet drakk vann sittende og i tre svelg. Han ga følgende råd i denne forbindelse:
“Drikk ikke vannet i ett sug som en kamel, drikk det heller i to eller tre sug, og si ‘Bismillah’ før du drikker, og ‘Alhamdulillah’ etterpå.”
(4) Å drikke på denne måten er bedre for magen og slukker tørsten bedre. I en annen overlevering har profeten Muhammed sagt:
“Drikk ikke vann i svelg, drikk det i små svelg, for å drikke i svelg fører til leversykdom og miltproblemer.”
(5)
Mens det er ansett som uønsket å spise stående, finnes det ulike overleveranser angående å drikke vann stående eller sittende; det er imidlertid foretrukket å drikke sittende. Imidlertid har profeten Muhammed av og til drukket Zamzam-vann stående. Dette er en tillatelse til å drikke vann stående.
Vitenskapelige undersøkelser har vist at det å drikke vann med “Bismillah” (I Allahs navn) og sittende, samt å spise kjøtt av dyr som er slaktet med “Bismillah”, er en av de forebyggende helseregler som er omtalt i Sunna.
* Vår profet spiste aldri i stress og hast.
De spiste aldri to lignende retter samtidig. De hadde aldri to varme retter eller to kalde retter tilgjengelig på samme tid.
En av profeten Muhammeds (fredes velsignelser og salat over ham) mirakuløse handlinger i forbindelse med ernæring var at han verken selv eller sin ummah (samfunn) begrenset seg til én type mat. Han spiste en rekke forskjellige matvarer som moderne medisin sterkt anbefaler for å dekke kroppens behov.
Han gjorde ingen forskjell mellom animalske og vegetabilske fødevarer, som utgjør de to kildene til ernæring. Det er medisinsk bevist at personer som kun spiser vegetabilske eller kun animalske fødevarer vil ha helseproblemer. Derfor neglisjerte profeten Muhammed ingen av de to, men spiste dem noen ganger sammen, andre ganger separat eller varierte dem.
Hans måte å spise og drikke på er også helseorientert.
Profeten Muhammed (freds og velsignelser over ham) pleide å sitte med bena kryss og tværs ved bordet, eller med høyre kne oppreist og venstre kne på gulvet.
Han godkjente ikke å spise eller drikke stående eller lene seg mot noe. (Allahs budbringer, )
at det i en krones måltid ligger sykdom, mens det i en raus persons måltid ligger helse.
(6) har meldt dette.
Islam, som er en religion av balanse og måtehold, har forbudt ekstreme matvaner og har i stedet pålagt en tilstrekkelig og balansert kosthold.
Det er velkjent at det er en tett sammenheng mellom det vi spiser og vår helse. Overdreven inntak av mat og drikke blir ansett som årsak til mange sykdommer. Det er medisinsk bevist at overfylt mage er den underliggende årsaken til mange sykdommer, blant annet luftveisinfeksjoner, åreforkalkning og -stivhet, gallestein, hjerteinsuffisiens, snorking, krampkarer, bukkrøntgen, tarmsykdommer, menstruasjonsforstyrrelser, infertilitet og mange andre.
Det er kjent at de fleste sykdommer i vår tid skyldes enten underernæring eller overdreven inntak av mat og drikke. Islam har løst dette problemet med tre mirakuløse ord fra Koranen og en hadit:
Allah
“Spis og drikk, men kast ingenting bort.”
mens Han ga advarselen (7), var Hans budbringer også
«Ingen har fylt sin mage med noe skadeligere enn mat. Et par biter er nok for at Adamsson kan holde ryggen rett. Men…»
(på grunn av sin egensücht)
“Og dersom han absolutt må spise, skal han dele magen sin i tre deler: en tredel til mat, en tredel til vann og en tredel til å puste.”
(8) angir han kriteriene for en sunn kosthold.
Denne hadisen, som i vår tid formulerer et grunnleggende prinsipp for menneskers helse, kan sies å være et redningsforslag for de millioner av mennesker som dør av overspising og sult.
Kilder:
1) Tirmizi, Etime, 39.
2) Tirmizi, 1V, 288.
3) Muslim, 1374.
4) Tirmizi, IV, 302.
5) Tirmizi, Şemailü’ş-Şerif, s. 238.
6) Se Suyuti, el-Camiu’s-Sağir, h. nr: 8053.
7) Araf, 7/31.
8) Tirmizi, Zühd, 47.
Med hilsen og velsignelser…
Islam i spørsmål og svar
