Hva er den islamske rettslige vurdering av enzymer og aromaer som er hentet fra dyr som ikke er slaktet i henhold til islamske regler? Er det tillatt å spise mat som inneholder disse?

Spørsmålsdetaljer


– Jeg bor for øyeblikket i USA. Mange av produktene vi kjøper i butikkene inneholder enzymer. Noen av disse enzymene er av vegetabilsk opprinnelse, andre er mikrobiologiske. Men det finnes også enzymer som er hentet fra dyr.

– Vi vet at dyrene som slaktes her, ikke slaktes i henhold til islamske regler, og på grunn av det etablerte fabrikasjonsystemet, er det heller høyst sannsynlig at de ikke slaktes for andre “folk av Skriften” heller.

– Konklusjonen er at kjøttet fra det slaktede dyret er ikke halal for oss, selv om det ikke er svin, men jeg vet ikke hva som gjelder for enzymene som er fremstilt fra dem.

– For eksempel angir noen ostar at de inneholder mikrobiologiske enzymer fra dyre-magesekken. Jeg unngår disse produktene, men det er så mange produkter som inneholder enzymer fra dyr/dyr-opprinnelse, og jeg vil gjerne vite hva som gjelder for disse.

– Kan det spises, eller bør det unngås?

– En annen ting er at firmaer legger til ting i produktene sine som de kaller “naturlige aromaer”. De sier ikke hva det er. Hvis de bruker animalsk fett eller noe som kommer fra svin, står det i ingredienslisten, men jeg ville likevel spørre.

– Er disse naturlige aromaene halal hvis vi ikke vet hva de inneholder?

Svar

Vår kjære bror,

Uansett om det er enzymer eller aromaer, hvis de er fremstilt fra et urent dyr, sjekker man om de har gjennomgått en endring. Endringer som svinets transformasjon til salt er viktige og effektive; det vil si at etter denne transformasjonen er det ikke svin, men halal salt.


Et stygt stykke,

Hvis noe brukes til å lage et objekt, vurderes det som en endring. Hvis det som legges til objektet endres, tar det nye objektet navnet og statusen til det nye objektet.


Med hilsen og velsignelser…

Islam i spørsmål og svar

Siste Spørsmål

Dagens Spørsmål