– Šiuo metu gyvenu JAV. Daugelyje produktų, kuriuos perkame parduotuvėse, naudojami fermentai. Kai kurie iš jų yra augalinės kilmės, kiti – mikrobiologinės. Tačiau yra ir gyvūninės kilmės fermentų.
– Žinome, kad čia paskerdžiami gyvūnai ne pagal islamo taisykles, ir greičiausiai jie neskerdžiami ir kitų religijų atstovų vardu dėl susiformavusios gamyklinės sistemos.
– Apibendrinant, nors paskerdžiamo gyvūno mėsa ir nėra kiauliena, ji mums vis tiek nėra halal, bet aš nežinau, koks yra šių gyvūnų gautų fermentų statusas.
– Pavyzdžiui, kai kuriuose sūriuose nurodoma, kad naudojami gyvūno skrandžio mikrobų fermentai. Aš vengiu tokių produktų, bet yra daug produktų, kuriuose naudojami gyvūniniai/iš gyvūnų gaunami fermentai, ir noriu žinoti, koks yra jų statusas (ar jie laikomi halal/haram).
– Ar tai valgoma, ar reikėtų to vengti?
– Dar viena tema: įmonės į savo produktus deda kažkokias „natūralias kvapiąsias medžiagas“, bet neatskleidžia, kas tai yra. Jei naudojami gyvūniniai riebalai ar kiaulienos produktai, tai jau nurodoma sudėtyje, bet vis tiek norėjau paklausti.
– Ar šie natūralūs aromatai yra halal, jei nežinome, kas yra jų sudėtyje?
Mūsų brangus broli,
Nesvarbu, ar tai fermentas, ar aromatas, jei jis gautas iš nešvaraus gyvūno, tikrinama, ar jis pasikeitė. Tokie pokyčiai, kaip kiaulės virtimas druska, yra svarbūs ir veiksmingi; tai reiškia, kad po šios transformacijos lieka ne kiaulė, o halal druska.
Šlykštus gabalas,
Jei daiktas yra naudojamas kito daikto gamyboje, vėlgi žiūrima į pokytį. Jei tai, kas įeina į tą daiktą, pasikeitė, jis įgauna naujo daikto pavadinimą ir statusą.
Su pagarba ir maldomis…
Islamas klausimais ir atsakymais
