시중에서 판매되는 식초에서 와인 잔류물이 발견될 수 있나요?

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– 저는 20살 대학생입니다. 간략하게 말씀드리자면, 문제는 다음과 같습니다.

– 우리가 시장에서 구입하는 포도와 사과 식초는 와인이 식초로 발효되어 생산됩니다. 결과적으로 만들어진 식초가 할랄하다고 알려져 있지만, 이러한 식초에 와인 잔류물이 포함되어 있다는 주장이 있습니다.

– 기술적으로, 그럴 만한 근거가 있을까요?

– 이러한 식초의 사용에 대해 법적으로 문제가 있습니까? 있다면 어떤 문제가 있습니까?

– 완전히 발효되지 않은 식초는 냄새와 맛으로 구분할 수 없는 건가요?

– 이런 걱정 없이 믿고 쓸 수 있는 브랜드는 어떤 것들이 있을까요?

답변

친애하는 형제여,


시장에서 식초로 판매되는 식품은 식초입니다.

포도주나 다른 과일에서 발효되어 된 것이 식초이고, 식초에는 포도주 잔여물이 없습니다.


인사말과 축복을 담아…

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