– 発酵してアルコールを生成したあらゆる飲み物は禁じられている。（アブー・ダーウード）
– この言葉は預言者の言葉（ハディース）ですか？もしそうなら、全文はどうなっていますか？また、そのハディースで伝えたいことは何ですか？
– 発酵したものはすべて不法（ハラーム）ですか？それだと、ボザやケフィアのような発酵食品も不法ということになりますか？
親愛なる兄弟よ、
いいえ、発酵したものはすべて不法ではありません。
もし発酵したものはすべて禁じられていたなら、パンを食べることも禁じられていたはずだ。
発酵したものが大量に飲まれたり食べられたりすると酔うなら、少量であっても大量であっても禁じられる。したがって、例えばビールは大量に飲むと酔うので、少量であっても禁じられ、飲むことは許されない。
ボザやケフィアのような飲み物は、ハラーム（禁じられたもの）ではありません。
しかし、ボザやケフィアのような食品は
尺度を誤る
過度に発酵させて酔わせるような状態、つまりビールのような状態にすると、
ケフィアもボザもビールとみなされることに疑いの余地はない。
関連するハディースとその翻訳は以下の通りです。
「あらゆる発酵物は酒であり、あらゆる酔わせるものは禁じられている。酔わせるものを飲んだ者は、40朝の祈りが無効となる。もし悔い改めたならば、神は彼を許されるであろう。もし4度目に至るならば、神は彼に必ずや汚泥の池の水を飲ませるであろう。」と問われた。「汚泥の池とは何ですか、使徒よ」と。彼は言われた。「それは地獄の住人の膿である。そして、幼い子供に、何が許され何が禁じられているかを知らないうちに、酔わせるものを飲ませた者は、神は彼に必ずや汚泥の池の水を飲ませるであろう。」
「あらゆる酔わせるものはワインである。」
（したがって）
あらゆる酔わせるものは禁じられている。酔わせるものを飲んだ者は、40日間（禁酒を）守らなければならない。
(彼/彼女の)
礼拝
（の功徳）
減る。もし悔い改めるなら、神はその悔い改めを受け入れる。もし4回目に
（また飲み物）
もし戻ってきたら、神は彼に縄の束を与えよう。
（膿のこと）
そうすれば、彼は神の許しを得るに値するだろう。」
（そこにいた者の一人が）預言者よ、
「愚か者の性質」
「何ですか？」と尋ねられた。（預言者ムハンマド（ムハッマド）は）こう答えました。
「それは地獄の住人の膿である。酔わせるものを、ハラールとハラームの区別がつかない幼い子供に飲ませる者は」
(また)
「彼は、神の許しを得るに値せず、むしろ神が彼に地獄の住人たちの膿を飲ませるに値する者となるだろう。」
（アブー・ダーウード、アシュリバ、5；また、ムスリム、アシュリバ74、75；ティルミジー、アシュリバ1；イブン・マージェ、アシュリバ9；ナサーイー、アシュリバ45、49を参照）
イスラム教
酔わせる嗜好飲料の製造、販売、飲用を、その目的で明確に禁止している。
（マイデ5/90-91；ムスリム、ムサカタ、67）
預言者ムハンマド（ムハンマド）
大量の飲酒が禁忌であるならば、少量であっても酔わせるようなものは禁忌である。
と報告しました。
（ブハリー、ウードゥー、71；ムスリム、アシュリバ、7；アブー・ダウード、アシュリバ、5；ティルミジー、アシュリバ、3）
これらの規定は、酔わせる目的で特別に、そして特定の方法で製造された飲料に関するものです。このようにして製造されたアルコール飲料を治療に使用することは、正当な代替手段がない場合に限って、やむを得ず、必要不可欠な場合にのみ許容されます。
宗教文献において
「ハムル」
アルコール飲料として知られるものとは別に、一部の果物や食品に自然に発生するアルコールは、別個に評価されるべきです。実際、果物には自然に
（千分の一～千分五）
アルコールが含まれている場合があります。パンなど多くの発酵食品に
（発酵した）
製品の製造過程において、少量のアクアルが生成される場合があります。このようにして自然にアルコールが生成された製品を消費することは、違法ではありません。そうでなければ、一定量のアルコールが含まれているという理由で、多くの果物や製品を食べるべきではないことになります。
したがって：
1.
酔わせる目的で製造された飲み物を少量であれ大量であれ飲むこと、およびそれらを食品に添加すること
それは禁じられている。
2.
食品のハラール認証において、食品衛生および安全の原則を遵守することも宗教的な義務です。
この預言の言葉では、酒を飲む者は40日間、朝の祈りの功徳、あるいはその40日間に捧げた全ての祈りの功徳を失うと述べられています。しかし、この言葉にはその者がこれらの礼拝の責任を負うという意味が含まれていないため、学者たちは、その者はこの期間中に捧げた祈りの功徳を失うものの、その責任からは免れると述べています。
ハディースの本文に記載されている
「40日間」
この言葉は、比喩的に40日という意味で使われた可能性もあれば、文字通りの意味で使われた可能性もあります。なぜなら、朝の礼拝はすべての礼拝の中で最も功徳が大きいため、40日間朝の礼拝の功徳を逃した人は、その責任から解放されたとしても、非常に大きな損失を被ったことになるからです。
ここで、飲酒者が被る害を説明するために、特にその人の礼拝を例として挙げた理由について、いくつかの見解が示されています。そのうちいくつかをご紹介します。
a)
なぜなら、飲酒が禁じられた最も重要な理由の一つは、人が礼拝を妨げられることだからです。
b)
酒はあらゆる悪の根源である。
（ネサーイー、アシュリベ44）
それとは別に、礼拝はすべての崇拝の母であり、人をあらゆる悪行から遠ざけるものである。
（クモの巣、29/45）
そのため、飲酒の害を説明する際に、礼拝の例が挙げられています。
c)
礼拝は身体的な崇拝の中で最も優れたものなので、礼拝を例として挙げ、酒が礼拝のような最も重要な崇拝の功徳を奪うことさえできると知らせることで、他の崇拝の功徳を何も残さない可能性さえあることに注意を促そうとしたのです。
（ムバラクフーリー、トゥフファ、関連するハディースの解説）
ムナヴィーによれば、飲酒によって行われた礼拝の功徳が失われる期間が40日間続くことの理由は、飲んだ酒の効力が体内に40日間残ることに関連しているという。
ベズル・ル・マフドゥードの著者の説明によると、ハディースに記載されている
「小さな子供に酔わせるようなものを飲ませた」
この文は、幼い子供に絹を着せることは禁忌であると述べたイマーム・アブー・ハニーファーを支持する証拠であり、子供に絹の服を着せることは許されると述べたイマーム・シャーフィイーを反論する証拠でもある。
（セハレフルーリによる、関連するハディースの解説）
したがって：
– アルコールや麻薬を常用する者は、40日間、礼拝の功徳を享受することができません。
– 悔い改めれば、どんなに大きな罪でも許される。
– 酒を飲むことを四度誓ってやめることを約束した後にその誓いを破った者は、地獄に堕ちるだろう。
なぜなら、それはその人がもう心から悔い改めることはないという意味だからです。四度も悔い改めを破る人は、たいてい悔い改める意志力に欠けている人です。
しかしながら、たとえ70回も悔い改めを破り、それでも再び悔い改めることを成し遂げた者であっても、神はその悔い改めを受け入れることを期待される。神の慈悲は無限であり、人間の罪は有限である。
永遠の慈悲に包まれた者は、たとえどんなに多くの罪を犯したとしても、きっと完全に清められ、罪がなくなるでしょう。
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