Í íslam eru matvæli og drykkir flokkaðir eftir ákveðnum reglum sem halal (leyfilegt) og haram (bannað). Í þessum kafla er ítarlega fjallað um halal og haram matvæli, íslamskar reglur um matarvenjur, og hættur þess að neyta óviðeigandi matvæla og drykkja. Einnig er fjallað um þær kjöttegundir sem eru leyfilegar samkvæmt íslam, hvernig á að drekka vatn og aðra drykki, heilbrigða næringu, og trúarlegar meginreglur um undirbúning og neyslu matvæla. Í þessum kafla er einnig að finna fikh-fræðilegar skýringar á þáttum sem þarf að huga að varðandi halal-stöðu matvæla og matvælamerkingar.