באיסלאם, המזון והמשקאות כפופים לכללים מוגדרים של חלאל (מותר) וחראם (אסור). בקטגוריה זו מוסברים בפירוט המזונות המותרים והאסורים, כללי האכילה והשתייה על פי ההלכה האיסלאמית, והסכנות שבצריכת מזון ומשקאות שאינם ראויים. כמו כן, נדונים סוגי הבשר המותרים לאכילה על פי האיסלאם, אופן שתיית המים ומשקאות אחרים, תזונה בריאה, עקרונות דתיים הקשורים להכנת המזון וצריכתו. בפרק זה מופיעים גם הסברים הלכתיים על גורמים שיש לשים לב אליהם בנוגע לכשרות המזון ועל תוויות מזון.