Im Islam sind Speisen und Getränke nach bestimmten Regeln in Halal (erlaubt) und Haram (verboten) eingeteilt. Dieser Abschnitt beschreibt detailliert Halal- und Haram-Lebensmittel, islamische Regeln zum Essen und Trinken, sowie die Gefahren des Konsums ungeeigneter Speisen und Getränke. Weiterhin werden die nach islamischem Recht zulässigen Fleischsorten, die Art und Weise des Trinkens von Wasser und anderen Getränken, gesunde Ernährung, die Zubereitung und der Konsum von Speisen sowie die damit verbundenen religiösen Prinzipien behandelt. Dieser Abschnitt enthält auch Erläuterungen zur Halal-Konformität von Lebensmitteln und zu den entsprechenden Kennzeichnungen aus fikh-rechtlicher Sicht.