I islam er mad og drikke underlagt bestemte regler, der inddeler dem i halal (tilladt) og haram (forbudt). Denne kategori beskriver detaljeret halal og haram fødevarer, islamiske regler for spiseadfærd, samt ulemper ved indtagelse af ulovlige fødevarer og drikke. Derudover behandles emner som tilladte kødtyper i islam, drikkemetoder for vand og andre drikke, sund ernæring, religiøse principper vedrørende tilberedning og indtagelse af fødevarer. Kapitlet indeholder også fokaleminger om etikettering af fødevarer og punkter at være opmærksom på vedrørende halal-certificering.