– 到底该如何切割？应该读些什么？
– 据说，如果鸡吃了粪便（比如昆虫），就不能立即宰杀，否则是不吉利的。那么，鹌鹑也适用这个说法吗？
– 但是，我们猎杀并食用的鸟类，例如鹌鹑和野鸡，为什么不算作不洁之物呢？它们在自然界中也以昆虫为食。
尊敬的兄弟/姐妹，
以污秽之物为食的动物，骆驼等需要四十天，牛等需要三十天，羊、山羊等需要一周，鸡等需要三天。
只能喂食干净的食物，然后才能宰杀食用。
根据包括哈乃斐派在内的一些伊斯兰教法学家的观点，肉的洁净与否取决于其气味是否令人厌恶。
如果鸡和鸟既吃不洁的食物也吃干净的食物，那么宰杀食用它们就没有问题。
宰杀牲畜的正确方法是割断其喉咙前部，切断两条动脉和静脉，并在不中断的情况下完成宰杀。一些伊斯兰法学家认为，如果切断了那些血管，从颈后宰杀也是允许的，即使是可憎的，动物也不会成为不洁之物。
宰杀动物时，应念诵“奉真主之名”。
不需要额外的祈祷来使其成为清真食品。
根据伊玛目沙菲伊的观点，即使没有念诵“奉真主之名”，只要没有以真主以外的名义宰杀，动物的肉是可以食用的。
根据大多数伊斯兰法学家的观点
奉至仁至慈的真主之名
这是符合清真标准的必要条件。
根据哈乃斐派和其他一些教派的说法
“以‘奉真主之名’的意图，念诵‘赞美真主’、‘感谢真主’、‘真主至大’……”
这样说就足够了。
致以问候和祈祷……
伊斯兰教问答
